Thermomix - Gâteau marbré sans gluten

Ingrédients :

160 g de beurre mou en morceau et un peu pour le moule (si grand moule)
200 g de sucre semoule
60 g de poudre d'amandes blanches
6 oeufs
240 g de Mix Pâtisserie (sans gluten)
1 paquet de levure chimique sans gluten
2 càs de Nutella (ou plus ;))
1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule.

2. Mettre dans le thermomix : le beurre, le sucre, la farine, la poudre d'amandes, 1 pincée de sel, la levure chimique,  et mélanger 40 sec/vitesse 5 en s'aidant de la spatule.

3. Verser la moitié de la préparation dans le moule préparé, laisser le reste dans le bol.

4. Ajouter le Nutella et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler les parois à l'aide de la spatule. Mixer à nouveau 5 sec/vitesse 5.

5. Verser la préparation à base de Nutella sur la préparation précédente.
A l'aide d'une fourchette, faire quelques mouvements dans l'épaisseur des 2 couches de pâte pour donner un effet marbré.

6. Enfourner 30 à 35 minutes à 180°C.

Bon appétit !

Et dans un carton

Jewel, grand amateur de cartons...

Chouquettes

Mes premières chouquettes avec le TM5... enfin mes premières chouquetttes tout court :

	Première fournée !
Version sans gluten, avec Mix pâtisserie adapté

Recette :

Ingrédients : 
150g d'eau
80g de beurre
1 pincée de sel
10g de sucre
120g de farine ( ou mix patisserie pour la version sans gluten)
3 oeufs (+ un quatrième pour dorer les chouquettes)
sucre perlé

Préparation au thermomix :

1) Mettre l'eau, le beurre, le sel, le sucre dans le bol.
Régler sur 5 minutes, 100°, vitesse 1

2) ajouter la farine
Régler sur 1 minute 30, vitesse 3

3) Ajouter progressivement 3 oeufs, en mélangeant
régler sur 30 secondes, vitesse 4

4) Former les chouquettes avec une poche à douille sur la plaque, dorer les chouquettes, ajouter le sucre perlé

5) Au four : pendant 15 à 20 minutes, à 200°

Mes chats - fév 2016

Quelques photos de nos petits compagnons :

Et voici Jewel qui m'accompagne souvent dans le bureau, ce qu'il adore, c'est se coucher sur les outils dont j'ai besoin... une grande passion pour les claviers...

 

Et Réglisse qui ne demande qu'à être tranquille :

 

A nouveau Jewel :

Mes premiers macarons avec Thermomix

Quelques phots de mes premiers macarons, avec une ganache chocolat blanc et fraise :

Recycler son rouge à lèvres

Quand le raisin du rouge à lèvres se casse, avant de le jeter, essayez cette bonne vieille technique :

* chauffer la partie cassée du rouge à lèvres au dessus de la flamme d'une bougie, afin de la faire fondre et de recoller les deux morceaux.




Mais quand le rouge à lèvres est trop abimé, a cassé trop bas comme cela m'est arrivé avec un rouge à lèvres Bare minerals (tout neuf en plus....), on peut tenter une autre solution que je vais vous montrer en image, ce rouge à lèvres aura l'aspect d'un baume à lèvre et pourra s'appliquer à l'aide d'un pinceau.

Le matériel : une bougie, une cuillère, un petit récipient

 

 

 

 

Et après un petit passage au réfrigérateur, le rouge à lèvres est à nouveau utilisable !